Comment faire des freeze pops ?
Pour réaliser des freeze pops, vous aurez besoin de :
- Ingrédients :jus de fruits, eau, sucre (facultatif) et tous les arômes souhaités tels que des morceaux de fruits, des herbes ou des épices.
- Moules :Vous pouvez utiliser des moules à glace, des gobelets en plastique ou même des bâtons de glace insérés dans des gobelets en papier.
- Cure-dents ou bâtonnets de glace :Pour maintenir le gel en place pendant qu'il gèle.
Instructions :
1. Préparation :Lavez et préparez les fruits, puis pressez-les. Vous pouvez également utiliser des jus de fruits du commerce si vous préférez.
2. Mélange :Dans un grand récipient, mélangez le jus de fruit, l'eau et le sucre éventuel. Bien mélanger pour dissoudre le sucre. Ajoutez les arômes souhaités à ce stade.
3. Verser :Versez le mélange dans les moules en les remplissant presque jusqu'au sommet mais en laissant un peu d'espace pour l'expansion.
4. Congélation :Insérez un cure-dent ou un bâtonnet de glace dans chaque moule en laissant une petite partie exposée pour le maintenir en place. Placer les moules au congélateur et congeler pendant au moins 4 heures, voire toute la nuit si possible.
5. Démoulage :Une fois congelés, sortez les moules du congélateur. Pour retirer les sucettes glacées des moules, faites couler de l'eau tiède sur l'extérieur du moule pendant quelques secondes, puis retirez délicatement les sucettes glacées par son bâton.
6. Profitez :Vos freeze pops maison sont prêtes à être dégustées !
Voici des conseils supplémentaires pour préparer des freeze pops :
- Pour plus de saveur, ajoutez des morceaux de fruits, des herbes ou des épices à votre mélange de boissons gazeuses congelées.
- Vous pouvez également préparer des sucettes glacées en couches en versant différentes saveurs dans les moules en couches séparées.
- Si tu n'as pas de moules, tu peux utiliser des gobelets en plastique ou même des gobelets en papier avec des bâtons de glace insérés au centre.
- Les Freeze Pops peuvent être conservées au congélateur jusqu'à 2 mois.
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