Comment faire cuire une poule de poulet (4 étapes)

Une poule de cuisson est, un poulet de ponte mature. Tandis que les jeunes poulets font boulangers succulentes, rôtir une poule plus âgés peut être délicat. poules de cuisson peuvent être achetés à la plupart des grandes chaînes d'alimentation. Suivez les conseils d'ajouter de l'humidité à votre oiseau pendant la cuisson ou attendre un dur, fade catastrophe dîner
. Choses que vous devez
cuisson poule
Clay boulanger avec couvercle
6 tasses d'eau
6 cubes lingots de poulet
1 bâton de beurre
2 gros oignons jaunes, pelées de sel de poivre à l'ail
Instructions

1. Retirez et éliminer le paquet abats de la cavité d'une poule £ 2 à 3 lb. Rincer la poule sous l'eau froide. Placer les oignons dans la cavité vide de la poule et de placer la poule dans le boulanger d'argile.
   

2. Dissoudre les lingots dans l'eau. Faire fondre le bâton de beurre et l'ajouter au mélange de lingots. Verser lentement le mélange sur la poule. Saison bien avec le sel d'ail et de poivre.
   

3. Placez le couvercle sur le boulanger d'argile, et le lieu boulanger dans un four à 350 degrés Fahrenheit. Le temps de cuisson pour les poules varie selon le poids. Faire cuire tous les poules pendant une heure, plus une supplémentaire de 30 minutes par livre.
   

4. Après une heure, retirez le couvercle du boulanger et badigeonner la poule avec le stock dans la casserole. Badigeonner la poule une fois toutes les 30 minutes par la suite. Placer le couvercle sur le boulanger d'argile et de permettre la poule à cuire jusqu'à coloration dorée et tendre.