Mettez le liquide dans votre recette de gâteau (à l'exception du beurre, de l'huile et les œufs) pour le lait de noix de coco. Coupe de la Coupe, le lait de noix de coco est un substitut direct pour le lait de vache dans une recette de gâteau. Par exemple, si votre recette à partir de zéro gâteau appelle à 1 tasse de lait, tout simplement échanger pour 1 tasse de lait de coco. Vous pouvez également utiliser le lait de noix de coco à la place du lait ou d'eau appelé à faire un gâteau en boîte. Bien que vous pouvez couper le gras et de calories dans la recette en optant pour le lait de noix de coco Lite, il peut ne pas ajouter autant de richesse et de l'humidité que la version complète en gras. Si vous voulez augmenter la saveur de noix de coco du gâteau, vous pouvez également utiliser l'extrait de noix de coco pour remplacer l'extrait de vanille dans la recette.