Comment dissoudre le sucre (3 étapes)

Sucre vient dans toutes les variétés, comme le brun, la canne-pâtisserie. Lors de la dissolution du sucre, vous pouvez rencontrer des problèmes comme tout le sucre couler au fond du liquide ou de l'agglutination de sucre dans un mélange et la création de morceaux plutôt que de dissoudre uniformément dans le mélange. Instructions de fonction de ce que vous dissoudre le sucre dans, la meilleure façon de vous assurer que le sucre se dissout est de le mélanger quand le liquide ou le mélange est à température ambiante ou plus pour veiller à ce que les particules de sucre se dissolvent complètement.

1. Mesurer la quantité de sucre nécessaire. Si vous ne connaissez pas le montant nécessaire ou votre recette dit quelque chose comme "ajouter du sucre au goût," alors vous pouvez juste estimation basée sur la quantité et le type de liquide ou de mélange.
   

2. Autoriser le liquide ou le mélange atteindre la température ambiante. Quelques recettes pour les ingrédients humides qui doit être chauffé avant d'être ajouté à sec. Lors de la dissolution du sucre dans un liquide comme le lait, l'eau ou du thé, réchauffer le mélange liquide /jusqu'à ce que vous voyez de la vapeur passant de ou jusqu'à ce qu'il ait atteint une ébullition.
   

3. dissoudre lentement le sucre dans le liquide ou le mélange. Pour les liquides chauds et les mélanges, le faire alors qu'ils sont encore à la vapeur et dans le même temps, mélanger le liquide ou du mélange, en vous assurant qu'aucun sucre a regroupé au fond ou agglutinées jusqu'à. Après tout le sucre est ajouté, mélanger le liquide un peu plus de temps pour vous assurer que tout le sucre soit complètement dissous.