Suppléants arachide huile pour la cuisson
L'huile d'arachide est couramment utilisé dans la cuisson, mais il ya de nombreuses alternatives si vous voulez substituer une graisse différente dans une recette. L'huile de coco de vous assurer que vous utilisez la quantité adéquate de la substitution que vous utilisez.
L'huile de coco contient des graisses saines et peut ajouter un peu de saveur subtile de noix de coco à votre recette, si vous l'utilisez à la place de l'huile d'arachide. Certaines marques d'huile de noix de coco ont moins de saveur, si vous préférez ne pas ajouter le léger goût de noix de coco à votre recette.
Le beurre peut fournir riche saveur et la texture recettes et peut facilement remplacer l'huile d'arachide. Vérifier les montants avec votre recette spécifique, mais en général, vous aurez besoin d'utiliser 15 à 20 pour cent de plus onces de beurre que le pétrole, selon le livre, & quot;. The Joy of Cooking & quot;
beurre et huile
Vous pouvez utiliser une combinaison de beurre et de l'huile d'arachide, si vous ne voulez pas utiliser tout l'huile d'arachide dans votre recette. Cela affecte la teneur en matières grasses de la recette.
Instructions
Si vous substitut de beurre ou une huile différente à la place de l'huile d'arachide, vous aurez besoin d'ajuster le montant de cette graisse que vous utilisez. Suivez les instructions de la recette à ce sujet. La graisse que vous utilisez dans votre recette peut affecter son temps goût, la texture et la cuisson.
Huile Végétale
Vous pourrait également remplacer une huile végétale, comme l'huile de carthame ou l'huile de canola, de l'huile d'arachide. Dans de nombreuses recettes, vous pouvez utiliser la même quantité d'huile d'arachide comme la quantité d'huile végétale vous auriez utilisé.
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