pâte de colorant alimentaire se compose de colorant ou un pigment qui est souvent mélangé avec de la glycérine, le propylène glycol et le dextrose, selon FoodCraft international . Les gencives peuvent aussi être ajoutés.
Considérations

Dans les applications commerciales, colorants alimentaires de pâte sont utiles pour la tire et des bonbons durs. colorant alimentaire au format pâte peut être difficile à mesurer, selon FoodCraft international.
Avantages

Parce que colorant alimentaire pâte est deux fois plus concentré que colorant alimentaire régulière, seule une petite quantité est nécessaire. Couleurs beaucoup plus vives et profondes peuvent être créés, selon Baking911.com. Contrairement à une coloration du liquide, la coloration de la pâte ne pas arroser bas givrage ou de la nourriture.
Couleurs disponibles

colorant alimentaire Coller offre le boulanger de la maison d'un choix beaucoup plus large de couleurs que sont disponible en colorant alimentaire liquide. Gâteau marque Craft colorant alimentaire pâte est disponible en 42 teintes.
Où acheter

La plupart des épiceries ne transportent que colorant alimentaire liquide. Pour acheter la pâte de colorant alimentaire, consultez les magasins d'artisanat ou d'autres magasins qui vendent gâteau fournitures de décoration.