Technique pour les volants gâteau Cupcakes (5 étapes)

petits gâteaux décorés avec des volants délicats sont impressionnants pour toute occasion, si vous voulez juste quelque chose de joli dans votre gâteau de cloche à la maison ou si vous voulez les servir à une partie de thé ou un baby shower. Les volants enroulent autour du gâteau en couches, les couches ressemblant à volants d'un jupon. Vous pouvez alterner les couleurs de glaçage avec chaque couche pour créer un arc en ciel de volant. Pour une variation de couleur plus subtile, utiliser différentes nuances de la même couleur pour créer un effet de dégradé. Commencez avec une couleur foncée et mélanger le glaçage blanc après chaque couche pour le rendre plus léger
. Choses que vous devez
sac Décoration
Pétale pointe de décoration glaçage
Décoration
(facultatif)
Instructions

1. Monter un sac de décoration avec une pointe de pétale, dont la taille détermine la largeur des volants. Pétale conseils sont aplaties à la fin au lieu de parfaitement rond. La fin est incliné et l'ouverture de la pointe est plus large sur le côté le plus long de l'angle.
   

2. Remplir le sac de décoration avec consistance moyenne glaçage dans votre choix de couleur. Une consistance moyenne sera plier facilement pour former les volants, mais est suffisant pour tenir la forme ferme. Pour faire volants à deux tons, ajouter deux couleurs dans le sac side-by-side et ils vont sortir le bout ensemble. Presser quelques lignes de pratique sur une planche à découper ou une plaque à travailler sur les bulles d'air dans la pointe, assurant le glaçage sort dans un flux régulier.
   

3. Placez la pointe de décoration sur le gâteau de sorte que la grande ouverture - et à plus long côté de l'angle - touche le petit gâteau et l'étroite ouverture tournée vers le bord extérieur du gâteau. Commencez par le bord extérieur du gâteau si vous voulez faire des bagues de volants pour suivre la forme de petit gâteau. Commencez par le haut sur le côté gauche avec l'extrémité étroite vers le haut si vous voulez faire des lignes droites de manchettes à travers le petit gâteau.
   

4. presser le sac doucement pour le glaçage sort la pointe lentement - vous pouvez augmenter la vitesse que vous vous habituez à la technique. Déplacez la pointe vers le haut et vers le bas avec un coup subtile du poignet pour créer un ruban ondulé de glaçage. Arrêter le flux de glaçage quand vous devez tourner le gâteau. Utilisez la pointe de pousser l'extrémité du ruban de givrage bas lorsque vous arrêtez le flux. Tournez le petit gâteau et commencer à presser le glaçage directement sur le dessus de l'extrémité où vous l'avez laissé. Lorsque vous arrivez à la fin de la ligne ou un cercle, pousser l'extrémité vers le bas avec la pointe de façon à aligner les deux extrémités jusqu'à ressembler à un volant continu.
   

5. Repositionner la pointe de décoration de sorte que le extrémité étroite chevauche le premier volant de moitié. Cela signifie se déplacer vers le centre pour les volants rondes ou plus loin sur la gâteau pour les lignes droites de volants. Déplacez votre main subtilement haut et en bas pour créer l'effet de volant tout en travaillant votre chemin dans le petit gâteau. Répétez jusqu'à ce que vous atteignez le centre et le sommet de la gâteau est complètement couvert, ce qui pourrait prendre seulement trois couches ou plus, en fonction de la taille de la pointe de décoration et petit gâteau.