Comment faire cuire de doré Nuggets

Il est peu étonnant que tant de restaurants de fruits de mer à travers l'Amérique rendent hommage au doré en plaçant le nom de leur tête de mât. Ce poisson d'eau douce bénéficie viande blanche abondante qui est à la fois doux et sucré. Si vous souhaitez faire cuire des pépites de doré pour le dîner, vous aurez envie d'améliorer attentivement la saveur, pas l'accabler avec des ajouts épicés ou amers, de meilleure vitrine cette capture impressionnante
. Choses que vous devez
environ 2 livres doré jaune frais, nettoyés et coupés en le plat Casserole de 2 pouces morceaux
cuisson écrémé pulvérisation
Trois bols
de farine
œufs ou d'huile d'olive de miettes de pain
haché noix de pécan (facultatif)
Instructions

1. Préchauffez votre four à 400 degrés. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson sans gras ou l'enduire d'huile d'olive
   

2. Mettre en place une station de trempage ordonnée sur votre compteur avec trois bols:. Un pour la farine, l'un pour les œufs ou d'huile d'olive et la troisième pour la mie de pain. Mettez votre cocotte à la fin de la ligne pour vous assurer que vous pouvez préparer le doré efficacement et obtenir le dîner sur la table en un tournemain.
   

3. Placez un peu de farine et un peu de citron-poivre assaisonnement dans le premier bol et mélanger. Fouetter deux oeufs ou de placer l'huile d'olive dans le second bol. Animez votre pain bol de chapelure en ajoutant certains de pacanes hachées finement, si vous voulez. Si vous ne disposez pas des miettes de pain ready-made à portée de main, écraser une partie de votre propre avec des flocons de maïs et ajoutez une pincée de poudre d'ail au mélange.
   

4. Drague chaque pépite d'doré dans la farine et ensuite le liquide. Enduire les pépites dans les miettes de pain des deux côtés avant de les placer en une seule couche dans la cocotte.
   

5. Remplissez des taches nues sur les pépites avec la chapelure, puis pulvériser les pépites avec aérosol de cuisson sans gras pour garder les miettes en place tandis que les pépites de doré cuire.
   

6. Mettez la cocotte dans le four et faire cuire pendant 10 minutes. Retirer le plat et retourner les pépites et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons de doré facilement à la fourchette, tout comme le saumon.