Comment couvrir un gâteau Conseil Avec damiers Fondant

Fondant est un glaçage malléable souple à base de sucre et la gélatine. Si vous souhaitez utiliser des couleurs fortes pour votre gâteau, vous pouvez acheter le fondant ready-made. Il est difficile d'obtenir l'intensité de la couleur avec le glaçage fait maison. Si vous avez jamais travaillé avec fondant, les bonnes nouvelles sont que le processus peut être plus facile que vous le pensez. Réchauffement le fondant un peu à l'avance, il sera plus souple et plus facile à manipuler. Revêtement vos mains avec du sucre en poudre va l'empêcher de coller. Pour couvrir un carton à gâteau avec un design à carreaux dramatique, soit peindre la conception, avec de la peinture alimentaire comestible, ou de créer la conception de pièces de différentes couleurs fondants
. Choses que vous devez
cakeboard de Square abricot confiture Pâtisserie pinceau de
micro-ondes de Petit bol
blanc de fondant
coloré de fondant (facultatif)
Rouleau à pâtisserie
Couteau
Planche à découper de poudre sucre couteau
Palette
Paintbrush (facultatif)
Ruler (facultatif)
peinture comestible alimentaire en deux couleurs (en option)
glaçage comestibles (facultatif)
Instructions

1. Faites fondre un peu de confiture d'abricot dans le micro-ondes puis brossez uniformément sur la carte de gâteau. Cela aidera le bâton de glace. Saupoudrer la surface de travail avec un peu de sucre en poudre, puis tamponnez vos doigts dedans.
   

2. Etalez le glaçage blanc jusqu'à ce qu'il soit sur la cakeboard. Roulez sur le rouleau à pâtisserie, transfert à l'cakeboard, puis dérouler. Lisser la cerise avec vos doigts. Alors que la cerise est encore molle, utiliser une règle et le dos d'un couteau pour marquer les lignes horizontales également espacées. Ne pas appuyer trop fort ou la cerise sera ruck place. Marquer les lignes verticales pour former un motif en damier. Laissez le conseil à sécher pendant quelques heures, puis peignez soigneusement chaque carré avec de la peinture alimentaire comestible, travailler jusqu'au bord des lignes imprimées.
   

3. Prenez des quantités égales de fondant blanc et couleur et le déploiement de la première couleur. Utilisez une règle et le couteau pour couper des bandes droites, puis couper les bandes en carrés. Répétez le processus avec l'autre couleur. Ascenseur carrés suppléants de chaque couleur avec un couteau à palette, puis appuyez en position sur la carte. Vous pouvez vous brosser le tout avec un glaçage comestible thath aidera à garder tout le niveau des pièces.
   

4. Utiliser des quantités égales de glaçage blanc et couleur. Etaler la première couleur et le couper en lanières. Soulevez la première bande et la position de la fin sur le bord de la, en alignant la bande de sorte qu'il se situe le long du bord de la planche. Coupez l'extrémité côté de la place, puis incorporer délicatement la bande sur elle-même. Poser la bande suivante à côté de la première, en laissant un espace d'une largeur de bande. Replier vers l'arrière de la même manière. Continuez jusqu'à ce que vous atteignez l'autre bord de la carte. Etaler la deuxième couleur et la coupe en lanières. Poser le premier à angle droit par rapport aux bandes déjà sur le plateau. Weave soigneusement sur et sous les autres couleurs. Prenez la deuxième bande et de la traiter de la même manière. Continuez jusqu'à ce que le conseil d'administration est complètement plein, puis appuyez doucement sur la glace avec vos mains pour aplatir un peu.