Comment pré-Cuire la pâte feuilletée (3 étapes)

La pâte feuilletée est une pâte feuilletée en couches qui est utilisé pour les deux plats sucrés et salés. Elle est liée à du Moyen-Orient "phyllo" pâte et a été popularisé dans la cuisine française au 17ème siècle. La pâte est roulée en couches et ensuite replié pour créer la croûte feuilletée. Things pré (ou aveugles) cuire une pâte feuilletée peut aider à garder la pâte feuilletée quand il est utilisé comme une croûte de tarte. Vous aurez besoin
2 9 pouces casseroles d'étain tarte
£ 2 de crue, les haricots secs (toute variété)
Instructions

1. Appuyez sur la pâte dans un moule à tarte feuilletée, de rogner toute croûte excès. Ne pas appuyer sur la pâte trop fermement ou votre croûte ne sera pas aussi feuilletée.
   

2. Placez le second moule à tarte dans la première, sur le dessus de la croûte. Remplissez la deuxième casserole avec les haricots secs, étaler uniformément. Le poids est le deuxième bac, de sorte que la pâte ne seront pas gonfler excessivement.
   

3. Préchauffer le four à 450 F et cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, remplissez votre croûte précuite avec votre remplissage de choix et terminer la cuisson au besoin par le remplissage.