Comment faire un dessin de dentelle pour les gâteaux de mariage (12 marches)

dessins de dentelle sur les gâteaux de mariage imitent la dentelle élégante de la robe de mariage pour un gâteau qui ressemble dans un style simple mais semble difficile dans l'exécution. La technique varie selon que vous faites la dentelle avec du glaçage ou fondant roulé. Pochoirs et tapis de gaufrage vous épargner la peine de traçage et le dessin de la dentelle entièrement à la main - un processus avec une énorme marge d'erreur. Essayez de faire de la dentelle blanche sur un gâteau blanc simple, ou l'appliquer sur un gâteau de couleur pour les choses de contraste. Vous aurez besoin
Crusting glaçage au beurre
givrage spatule
acrylique dentelle pochoir
bâton broches
Tulle (en option) de Royal givrage (facultatif)
grattoir Banc ou feuille d'acétate (facultatif)
sucre en poudre
Fondant mat
mat Fondant rouleau
dentelle de gaufrage ou le pochoir pour l'outil de coupe de Fondant Fondant (facultatif) le pinceau de l'artiste du
Piping gel
Buttercream ou glaçage royal de grains de l'alcool
Luster poussière

1. Frost le gâteau avec un glaçage au beurre croûtes. Utilisez votre recette préférée au beurre de givrage, mais remplacer au moins la moitié du beurre dans la recette avec le shortening végétal. Tremper une spatule de glace dans l'eau chaude, essuyez l'eau et répandre le glaçage aussi lisse que possible. La lame chaude fait fondre le sucre et de graisse légèrement de sorte qu'il se propage facilement. Laissez le gâteau à la température ambiante pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que l'extérieur du glaçage forme une croûte.
   

2. Enveloppez un pochoir en dentelle acrylique autour du gâteau et insérez épinglettes pour le maintenir en place . Travailler en sections, en fonction de la taille du pochoir et du gâteau. Pour créer un motif de grille fine dans le glaçage de dentelle, enroulez un morceau de tulle propre autour du pochoir et l'épingler en place.
   

3. Diffuser votre choix de glaçage au beurre ou glaçage royal à travers le pochoir dans une épaisse couche uniforme, en utilisant une spatule à glacer. L'apparence est la même chose avec soit le choix, mais le glaçage royal sèche beaucoup plus difficile que glaçage au beurre.
   

4. Gratter l'excès de givrage ou glaçage royal, à l'aide d'une spatule à glacer propre, un grattoir de banc ou un morceau de feuille d'acétate. Faites glisser l'outil lentement à travers le pochoir, attention à éviter de creuser dans le glaçage dans les ouvertures du pochoir. Comme vous glissez l'excédent de glaçage hors du pochoir, il remplit tous les espaces vides dans les ouvertures. Essuyez le glaçage au large de l'outil fréquemment.
   

5. Retirer les broches de la pochoir. Pelez le pochoir loin de le gâteau lentement pour révéler la conception de dentelle. Selon le détail dans le pochoir, élargir la conception avec un certain givrage courante, si désiré. Par exemple, si le pochoir en dentelle a des fleurs avec des espaces de séparation, utiliser une poche à douille et une petite pointe ronde pour faire des dessins de hachures pour relier les sections floraux. Attendez jusqu'à ce que la conception pochoir durcit avant embellir la conception de dentelle avec le glaçage courante.
   Fondant dentelle
   

   1. Dust un tapis roulant comptoir ou fondant de sucre en poudre pour éviter coller. Rouler un morceau de fondant à entre 1/4 et 1/8 de pouce d'épaisseur, en utilisant un rouleau de fondant.
      

   2. Posez un tapis moelleux au gaufrage de motif de dentelle ou au pochoir sur le fondant roulé.
      
      

   3. Rouler le rouleau fondant sur la face arrière du tapis de gaufrage ou au pochoir, utilisant pression ferme et uniforme à appuyer sur la conception de dentelle dans le fondant.
      

   4. Couper des sections de la dentelle, avec un cutter rotatif de fondant, si désiré. Choisissez cette étape si vous voulez décorer un gâteau de fondant avec des petits morceaux de conception de dentelle. Alternativement, gaufrer le motif de dentelle dans un grand morceau de fondant et l'utiliser pour couvrir un gâteau ou un gâteau ensemble palier.
      

   5. Appliquez une fine couche de gel de la tuyauterie sur le gâteau où vous souhaitez appliquer la pièce de dentelle. Badigeonner le gel de la tuyauterie sur le côté arrière de la pièce de dentelle. Placez la dentelle sur le gâteau et essuyer légèrement avec votre doigt pour le mettre en place. Pour couvrir tout un niveau de gâteau avec de la dentelle gaufrée fondant, spritz le gâteau de beurre-givré avec de l'eau et le drapé le fondant sur le gâteau. Exécutez un fondant lisse outil sur le fondant pour le mettre dans la couche de glaçage; frotter légèrement pour éviter d'endommager la conception de dentelle.
      

   6. Mélanger votre choix de poussière lustre avec un alcool de grain à la consistance de la peinture.
      

   7. Brush la peinture de la poussière lustre partout dans les dessins de dentelle, en utilisant le pinceau d'un artiste propre. Appliquez la peinture légèrement sur la surface sans elle travaille dans le motif en relief. Cela met en évidence les détails de dentelle tout en donnant le gâteau une brillance globale. L'alcool de grain évapore rapidement, laissant le gâteau avec une finition scintillante.