Comment transporter un homard vivant (4 étapes)

Obtenir le homard vivant à la maison à partir du réservoir sur le marché de l'épicerie ou du poisson prend un peu de planification, mais vaut bien l'effort. Homards expédiés en direct à votre domicile sont envoyés en utilisant des conteneurs spéciaux et de la glace sèche, mais vous ne serez pas besoin soit de transporter votre homard vivant
. Les choses dont vous aurez besoin
styromousse refroidisseurs
Bagged glace
Algues ou humide de chiffon de journal
Instructions

1. Avoir une glacière en styromousse pour chaque homard vivant vous envisagez d'acheter. Placez un sac bien fermé de glace dans le fond de chaque refroidisseur. Vous voulez garder l'eau de fusion de la glace contenue dans les sacs, comme l'eau douce peut tuer le homard pendant le transport.
   

2. Couvrir le sac de glace avec plusieurs couches de papier journal. Cela aidera à prévenir le homard de se déchirer, par inadvertance, le sac ouvert.
   

3. Placez le homard sur le dessus du journal, puis placez le couvercle sur le refroidisseur.
   

4. Transports la maison de homard aussi rapidement que possible. Une fois à la maison, mettre le homard dans un récipient ouvert et couvrir le homard avec des algues humide ou un chiffon humide et conserver au réfrigérateur. Le homard devrait être cuit dès que possible.