Depuis combien de temps le beurre existe-t-il ?

Les origines exactes du beurre sont inconnues, mais on pense qu'il a été produit pour la première fois dans l'ancienne Mésopotamie vers 4 000 avant JC. Le beurre était fabriqué en barattant le lait, puis en séparant la graisse solide du babeurre liquide. Il était utilisé comme graisse de cuisson et comme pâte à tartiner, et était également un ingrédient important dans de nombreux plats anciens du Moyen-Orient. La production de beurre s'est répandue en Europe et en Asie au fil des siècles et, au Moyen Âge, il était devenu un aliment courant dans une grande partie du monde. Aujourd’hui, le beurre est encore largement utilisé en cuisine et en pâtisserie, et constitue également une pâte à tartiner populaire.