Comment Faire bouillir & amp; Faire cuire les saucisses polonaises

saucisse polonaise, aussi connu comme kielbasa, est une saucisse épaisse qui vient en liens longues. Il est traditionnellement faite avec du porc, mais également disponible dans la viande bovine. Légèrement épicé avec de l'ail et le poivre, kielbasa a une saveur douce général qui en fait un ingrédient polyvalent. La plupart kielbasa est vendu fumé ou précuit, mais certains marchés de la viande offrent variétés fraîches. L'ébullition et cuire le kielbasa faire ressortir la saveur et la texture de la viande. Faire bouillir les saucisses premier à aider à réchauffer l'intérieur et pour rehausser la saveur avec des liquides tels que la bière. Puis cuire les saucisses légèrement à croustillante la peau et donner l'extérieur une teinte dorée
. Choses que vous devez
saucisses polonaise, de porc ou de soupe pot de boeuf
Thermomètre à viande
plat de cuisson
Boil

1. Remplissez un pot rempli aux deux tiers avec de l'eau ou de liquide de cuisson et des ingrédients supplémentaires soupe. Placez le pot à feu vif et porter le liquide à ébullition.
   

2. Placez les saucisses dans le liquide bouillant. Réduire le feu à moyen-doux.
   

3. Laisser mijoter les saucisses jusqu'à ce qu'ils soient au chaud à l'intérieur. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température, si nécessaire. Saucisse polonaise précuits devrait être de 140 degrés Fahrenheit; viande de porc fraîche ou de bœuf polonais saucisses devraient être 160 degrés F. Retirer les saucisses du liquide.
   Cuire
   

   1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Placez chaque saucisse polonaise dans un plat de cuisson antiadhésive. Espace uniformément les saucisses et assurer les côtés ne sont pas toucher.
      

   2. Déposer les saucisses dans le four préchauffé. Cuire au four jusqu'à ce que les peaux prennent une teinte dorée.
      

   3. Retirer les saucisses du four et servir.