Comment Râper Lemon Peel

zeste de citron et le zeste ajoute de la saveur à de nombreuses recettes pour le poulet, le poisson ou les légumes, ainsi que pour les desserts. Zeste de citron a un goût plus fort, plus piquant que le jus de citron, mais la préparation de la peau pour la cuisson peut être une tâche fastidieuse et frustrante, sauf si vous utilisez les bons outils. Les choses dont vous aurez besoin
pellicule de plastique
Râpe à fromage
Bowl
Instructions de serviette en papier

1. Placez une serviette de papier sur une surface de travail propre pour récupérer tout le zeste de citron qui tombe de la râpe. Placez un bol sur le dessus de la serviette en papier. Une fois que vous avez terminé de réseau, vous pouvez ramasser la serviette en papier et verser toute pelage est tombé dans le bol avec le reste du zeste de citron râpé.
   

2. couvrir le côté d'une râpe à fromage qui sera frotter contre le citron (le côté zeste) d'une pellicule plastique. Si votre râpe dispose de grandes et de petits trous, utiliser les petits et couvrir celles-ci. La pellicule de plastique va garder la pelure de citron de coller dans les trous de réseau, ce qui vous fait perdre une partie de la peau que vous avez râpé.
   

3. Attente ou jeter la râpe sur le bol pour attraper le zeste comme il tombe de la râpe. Râper le zeste de citron en frottant le citron contre le côté de zeste, dans le sens opposé des trous.