Comment faire cuire un steak dans Tinfoil (7 étapes)

Que vous planifiez un voyage de camping de la famille lointaine ou à droite de dîner dans votre propre arrière-cour, la cuisson d'un steak dans une feuille d'étain peut créer un parti atmosphère et ce, avant la les enfants entrent dans l'acte. Étanchéité dans les jus naturels d'un steak est un avantage naturel de créer des paquets de feuilles, mais il en est la possibilité de personnaliser chaque paquet de sorte que deux comprennent les mêmes assaisonnements ou des légumes. Déballer le paquet pour trouver votre repas entièrement cuit pourrait vous rappeler le plaisir de recevoir un cadeau, mais avec un rapide, sans tracas Choses à nettoyage. Vous aurez besoin!
Feuille d'étain
aérosol de cuisson sans matières grasses
Steak Steak
l'assaisonnement de sel ou de l'oignon et l'ail en poudre (facultatif)
huile d'olive ou de l'ail émincé
légumes (en option)
large spatule
Plate
thermomètre à viande
Instructions

1. Mettez votre gril à feu moyen. Faire un sachet en aluminium robuste avec une feuille de papier d'aluminium épais d'étain ou deux feuilles de papier mince. Coupez un morceau (ou morceaux) assez large pour couvrir le steak ainsi que tous les autres ingrédients. Vaporiser la feuille généreusement de cuisson sans gras pulvérisation.
   

2. Placer le bifteck dans le milieu de la feuille. Le plus épais votre steak est, plus il faudra faire cuire sur le gril, en particulier dans un paquet que vous ne retournez que les cuisiniers de steak. Considérez aplatissement un steak épais avec un pilon de la viande afin d'accélérer le griller.
   

3. Pierce le steak à plusieurs reprises avec une fourchette et assaisonner avec un peu de sel. Ajouter une pincée de steak assaisonnement, si vous le souhaitez, ou un oignon et l'ail en poudre. Arroser le steak avec de l'huile d'olive ou de l'ail émincé, en étant sûr à la cuillère le jus d'ail --et pas seulement les petits morceaux d'ail -. Sur le steak
   

4. TOP votre steak avec une certaine oignon ou les tomates, les deux qui aideront encore attendrir la viande. Sinon, pensez à ajouter quelques champignons de Paris, des haricots verts ou des tranches de courge jaune à votre paquet.
   

5. Fermez le paquet, en tirant un long morceau vers le centre et en plaçant l'autre côté long sur elle - tout comme vous étiez emballer un cadeau. Ce milieu est là un peu d'air et de vapeur vont circuler comme les steaks cuire sur le gril. Rouler les côtés les plus courts étroitement de sorte qu'aucun jus échapper, arrêtant à quelques pouces de la nourriture à l'intérieur du paquet
   

6. Placez le paquet sur le gril avec une spatule large -. L'outil de choix quand vous cuisinez avec des paquets de feuilles. Tournez le paquet de 180 degrés toutes les quelques minutes pour assurer une cuisson uniforme.
   

7. Retirez le paquet à partir de la grille après 10 minutes. Placez-le sur une plaque et laisser reposer pendant quelques minutes avant de lentement et soigneusement ouverture assez large le paquet chaud pour insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du steak. Il devrait atteindre au moins 130 degrés, mais le retourner à la grille et cuire jusqu'à ce que cela convient à votre préférence.