légèrement de beurre 1 petit des bols ou des tasses au micro-ondes -. plus le mieux - pour chaque oeuf. Vous pouvez utiliser de l'huile, mais l'eau dans le beurre pendant la cuisson évapore et crée un blanc tendre. Séparer les oeufs dans les bols, les blancs et les jaunes dans un dans l'autre. Incorporer les jaunes avec une fourchette, juste assez pour les briser, et envelopper chaque bol ou une tasse dans une pellicule plastique. Micro-ondes sur les jaunes de moyenne puissance, ou 50 pour cent, pendant 30 secondes; micro-ondes les blancs pour 1 minutes. Laissez les œufs reposer pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que suffisamment froid pour couper
braconniers
ondes

Micro-ondes pocheuses presque agissent comme un remplacement de la coque. ils contiennent généralement 2 cavités en forme d'oeuf qui détiennent chacun 1 œuf entier. Les oeufs conservent leur forme pendant la cuisson et, après refroidissement, sortir la forme d'un œuf dur régulière.

Crack 1 œuf dans chaque cavité du braconnier et de percer le jaune avec un cure-dent. Ajouter une quantité d'eau peu à chaque oeuf - environ 1/4 cuillère à café - et refermez le couvercle sur le braconnier. Micro-ondes les oeufs sur haute pendant 45 secondes à 1 minute - vérifier après 1 minute, et si elles ont besoin de plus de temps, faire cuire pendant 5 secondes de plus
micro-ondes Fried Eggs

& quot; micro-ondes frit & quot; sonne comme un oxymoron, mais si vous créez les conditions appropriées, vous aurez un œuf frit passable en utilisant le micro-ondes.

Huiler légèrement un moule à tarte de 10 pouces pour chaque oeuf et un oeuf craquer en elle. Spear les jaunes avec un cure-dent et le drapé d'un morceau de pellicule plastique sur la plaque - vous avez besoin d'un peu de vapeur d'échapper à créer le & quot; frit & quot; effet. Micro-ondes les oeufs à puissance moyenne pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils atteignent le degré de cuisson désiré.
Micro-ondes Quiche

Le micro-ondes pourrait être limitée en termes de cuisine de qualité, mais sachant ses restrictions vous permet de construire un plat autour d'eux. Par exemple, quiches - typiquement le domaine des poêles à fond épais et une cuisinière - répondent bien à la cuisson micro-ondes: Même la distribution d'ingrédients aide à cuire même dans un micro-ondes.

Pour faire une quiche rapide dans une tasse de café, battu parties égales oeuf et le lait et assaisonner avec le sel et le poivre. Déchirer un petit morceau de pain croustillant dans le mélange - ne suffit pas à absorber toute l'œuf, environ 1/4 à 1/2 de celle-ci - et ajouter une cuillerée de crème sure pour lisser tout cela. Ensuite, ajoutez les ingrédients - oignons hachés et bacon cuit sont toujours bons - ou tout ingrédient petite dés qui peut chauffer en quelques minutes. Incorporer le fromage et micro-ondes à puissance maximale pendant 45 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce que les oeufs mis en place.