Comment nettoyer Chicken Tenders (4 étapes)

Beaucoup de recettes dans les livres de cuisine plus âgés enseignent de rincer ou tremper le poulet avant la cuisson, mais la sécurité alimentaire et l'inspection de service, ou FSIS de l'USDA, conseille plus cela. Selon le FSIS, le rinçage de la volaille ne contribue guère à éliminer les bactéries nuisibles et augmente réellement vos chances de les répandre autour de votre cuisine. Tous les bactéries dans le poulet sont tués lorsque vous cuisinez de la viande. Dépeceur offres de poulet est également inutile, parce que les bactéries proviennent de l'intérieur de la poitrine de poulet. Pour la préparation des offres de poulet, retirer le tendon d'épaisseur qui descend leur face inférieure
. Choses que vous devez
couteau à désosser
serviettes de papier
thermomètre à lecture instantanée
Instructions

1. Saisissez le haut du tendon avec votre main non-dominante, et retirez-le de la viande. Appuyez sur la pointe d'un couteau à désosser pointu dans l'endroit où le tendon et de la viande se joignent.
   

2. Couper le tendon libre de la viande. Continuer à tirer le tendon de le garder tendu, et coupez lentement sa longueur avec la pointe du couteau. Gardez votre couteau contre la face inférieure du tendon d'éviter de couper des bandes de viande.
   

3. Jeter le tendon. Pat l'offre de poulet sécher avec une serviette en papier pour enlever le liquide d'emballage excès, si il ya lieu. Répéter l'opération avec les autres offres que vous prévoyez de faire cuire.
   

4. Préparer et cuire les offres comme souhaité. A la fin du temps de cuisson, vérifiez la viande avec un thermomètre à lecture instantanée pour vous assurer qu'il a cuit à une température sécuritaire. Lorsque le thermomètre indique au moins 165 degrés Fahrenheit, toutes les bactéries dans le poulet ont été tuées et la viande est sécuritaire de manger.