Comment faire pour supprimer le goût de brûlé De Roast Beef

viande de torréfaction implique généralement cuire la viande lentement à feu doux. Lorsque vous rôti de boeuf, il fait cuire la viande tout au long, mais alors que l'extérieur est un peu dur ou croustillant, l'intérieur reste juteux et humide. Si vous oubliez de vérifier sur la viande, régler le four trop élevée, ou laissez le rôti cuisson trop long, alors vous risquez de brûler le produit fini. Utiliser des remèdes maison pour se débarrasser de ce goût de brûlé
. Choses que vous devrez plat à rôtir
Clean
eau
Spoon
Instructions
sauce Worcestershire

1. Retirer la casserole du four dès que vous vous rendez compte que le rôti brûlé.
   

2. Remplir l'évier avec de l'eau froide et placer le bas de la rôtir plat dans l'eau froide. L'eau arrête le processus de cuisson et permet d'arrêter le goût de brûlé de pénétrer dans la viande.
   

3. Gratter ou tirer la viande de la casserole, laissant la couche de fond derrière. Transférer la viande dans une nouvelle casserole. Si vous attrapez assez vite, alors vous pouvez sauver la plupart du rôti.
   

4. Pour une mince couche d'eau sur le dessus du rôti de bœuf. L'eau remplace le liquide de cuisson que vous avez perdu lorsque la viande brûlée.
   

5. Plongez la cuillère dans le liquide et le goût de cuisson. Si le boeuf a encore un goût de brûlé, puis ajouter & frac12; la sauce Worcestershire et remuer cuillère à soupe, mélanger dans le liquide. Verser le liquide sur le dessus du rôti de bœuf pour masquer le goût de brûlé.