Marcato rend l'Atlas de base dans la même largeur de 6 pouces comme le plus polyvalent modèle 150 machine à pâtes. Une section des presses et aplatit la feuille de pâte, et la deuxième section coupe la pâte en soit spaghetti ou nouilles fettuccine. Un bouton rotatif vous permet de modifier l'épaisseur de la feuille de pâte pour produire des ronds ou plats de nouilles. Les accessoires incluent un enseignement et un livre de recettes, une manivelle et une contre-pince.
La première chose que vous devez faire est de faire une feuille plate de pâte.
Atlas Luxe Machine à pâtes

Marcato rend l'Atlas base 150 avec une section de coupe amovible. Sections de coupe supplémentaires augmentent le nombre de types de pâtes que vous pouvez faire. Changez l'épaisseur de la feuille de pâte pour produire rondes ou plates nouilles aide du bouton rotatif. Le bouton a neuf positions, qui produiront les feuilles de pâtes de 0,3 à 2,5 millimètres d'épaisseur. Les accessoires comprennent l'instruction et de livre de recettes, la manivelle et le compteur pince. L'Atlas 150 peut être étendue avec une gamme d'accessoires nouilles qui glissent sur la machine. Ces pièces jointes comprennent trois largeurs lasagne de nouilles séparées, une fixation de linguini, une fixation de raviolis et un attachement de capellini 1 millimètre.
Atlas Puissance du moteur

Le moteur électrique Atlas remplace la manivelle, vous permettant d'utiliser les deux mains pour manipuler la pâte. Fixer le moteur lorsque la manivelle va normalement tourner l'Atlas 150 dans une machine à pâtes motorisé, ce qui simplifie considérablement son fonctionnement. Le moteur correspond à la fois les modèles Atlas et Atlas 150 180.

Émail Couleurs

Vous pouvez personnaliser davantage votre acier inoxydable Atlas 150 avec des couleurs d'émail en option. Cette option est devenue de plus en plus populaire en tant que cuisiniers à domicile cherchent à suivre un schéma de couleurs dans leurs cuisines. Les couleurs sont l'or, rouge, bleu, rose et noir.
Agrandie

La machine à pâtes Atlas 180 offre une taille plus large d'utiliser de plus grandes feuilles de pâtes. La feuille de pâte est plus grand d'environ 1 pouce plus large que celle de la machine Atlas 150 (7 pouces par rapport à 5,9 pouces). Toutefois, l'Atlas 180 ne permet pas de pâtes différents outils de coupe, ni offrir l'option de couleur.