La meilleure façon de faire du bouillon de poulet goût savoureux
Si vous utilisez du bouillon de poulet pour créer soupe maison de nouilles de poulet, vous pouvez rendre le goût de la soupe plus savoureux en suivant quelques lignes directrices qui fera en sorte que le bouillon est pleine de saveur et la richesse . Faire un savoureux bouillon de poulet implique de changer la façon dont vous faites cuire le poulet, en utilisant les assaisonnements frais, et en utilisant la moelle cachée à l'intérieur des os de poulet. Lorsque vous servez ce bouillon de poulet savoureuse à vos proches, ils goûteront combien d'effort vous mettez dans rendant
. Choses que vous aurez besoin de torréfaction pan entier de
poulet huile d'olive
thym frais de beurre
basilic frais
ail de la poudre de sel
poudre d'oignon
Cracked Cheesecloth
Kitchen poivre
Marmite mallet
Passoire Passoire
rôti un poulet entier
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Lavez un poulet entier avec de l'eau, et enlever les entrailles.
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Placer le poulet dans un plat à rôtir.
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Masser la peau du poulet avec un mélange de beurre et d'huile d'olive. La combinaison de beurre et de l'huile d'olive va donner à la peau du poulet une saveur riche et savoureuse, une fois cuit.
Assaisonner avec herbes fraîches
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Hacher thym frais et le basilic, et saupoudrer les herbes fraîches sur la peau du poulet. Les herbes fraîches seront saveur et va ajouter un goût aromatique pour la peau du poulet.
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Saupoudrer la peau du poulet avec l'ail et l'oignon poudres.
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Saupoudrer de sel et de poivre concassé sur la peau.
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Faire cuire le poulet dans la rôtissoire dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 3 à 4 heures.
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Retirer la viande du poulet, et le mettre de côté dans un bol pour une utilisation ultérieure.
Crack The Bones
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Placez les os le poulet entre gaze, et a frappé les os avec un maillet pour les casser. Cela révélera la moelle osseuse dans les os, ce qui ajoutera une richesse pour le bouillon de poulet une fois bouilli.
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Remplir une grande casserole avec de l'eau, puis placez les os brisés et la peau de le poulet dans l'eau.
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Faire bouillir les morceaux de poulet pendant 6 heures, le remplissage de l'eau en cas de besoin.
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Strain les os en utilisant un crépine, puis filtrer le bouillon à nouveau en utilisant une petite passoire.
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