Comment Griller Venison

Vous n'êtes pas susceptibles de trouver du gibier, qui est la viande de cerf, au supermarché moyenne. Mais si vous avez essayé de venaison et de l'amour, vous pouvez essayer la préparation du gibier à la maison. Vous pouvez trouver de la viande de cerf au boucheries spécialisées, ainsi que des boutiques en ligne. Venison viendra en steak ou forme hacher. Vous pouvez préparer la venaison dans une variété de façons. La cuisson au gril est un moyen rapide et facile de profiter de votre venaison rapidement de. Les choses que vous devez
£ 2. filet de chevreuil, 1/2-pouce d'épaisseur
sel, au goût
Fresh poivre noir moulu, au goût
huile d'olive
1 oignon moyen, pelé et tranché épais
cuisson pulvérisation
Instructions

1. Placez le four à broil. Pulvériser la lèchefrite généreusement avec un aérosol de cuisson.
   

2. Placez la lèchefrite sur la grille supérieure dans le four, plus proche de la chaleur de poulets de chair
   

3. .

   l'huile d'olive Rub, le sel et le poivre sur le steak de cerf -. suffisant pour couvrir chaque darne complètement
   

4. Séparer les anneaux de l'oignon émincé. Mettre de côté.
   

5. Ouvrez le four, tirer la grille et placez soigneusement les tranches de venaison au-dessus de la lèchefrite. Poussez la grille dans le four et fermez la porte.
   

6. Laissez les steaks à cuire pendant 5 minutes sur un côté. Retournez les steaks et cuire pour une autre
   

   3 minutes.
   

7. Retirez la lèchefrite avec soin en utilisant des mitaines de four et le placer sur la prochaine grille dessous. Placez les
   

   rondelles d'oignon séparées sur le dessus, et le placer dans le four.
   

8. Cuire jusqu'à ce que les anneaux tournent un brun doré. Retirer du four et laisser le reste des steaks pendant 5 à 10 minutes avant de le découper.