Pour les poivrons rôtis, les pop dans un four ou plus une flamme nue. Pour la méthode du four, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit et frottez l'huile végétale sur les poivrons entiers. Posez-les sur une plaque à pâtisserie et les faire rôtir pendant environ une heure, en tournant toutes les 15 minutes environ, jusqu'à ce que les peaux deviennent dorés et légèrement échaudés. Ou, utilisez votre barbecue à gaz, le brûleur sur une cuisinière à gaz ou même un chalumeau rôti au feu les poivrons. Maintenez un poivron avec une pince métallique et le faire tourner sur la flamme jusqu'à ce qu'il noircit et des cloques. Après la torréfaction que soit la méthode, déposer les poivrons dans un grand bol en verre et le couvrir avec une plaque ou une pellicule de plastique. Peel et jetez la peau des poivrons quand ils refroidissent.
Dans la sauce

Une façon d'intégrer les poivrons grillés dans un plat de fettucine est dans la sauce. Fettuccine Alfredo est un plat de pâtes commune, avec une sauce riche et blanc crème de parmesan et l'ail. Pour faire une sauce au poivre rôti, purée les poivrons rôtis avec la sauce Alfredo jusqu'à ce qu'il dispose d'une teinte rosée; les poivrons confèrent douceur à la richesse de la sauce. Une sauce à base de tomates-poivrons rôtis et travaille également avec un plat de pâtes comme les fettuccine.
Pour Texture

Si vous voulez profiter de la texture des poivrons grillés avec le goûter, les couper en morceaux ou des bandes bouchées et sautez l'étape de la purée. Si vous faites rôtir vos propres poivrons, les rôtir sur une flamme nue à la place dans les résultats de four à poivrons fermes. Utilisation de poivrons rôtis pour la texture dans les œuvres de fettuccine avec la plupart des sauces, mais le revêtement tout simplement les nouilles avec de l'huile d'olive, l'ail et le parmesan, puis en ajoutant les poivrons va garder les poivrons rôtis comme l'attraction principale.
Making It Your Own

Faire poivrons rôtis FETTUCCINE votre propre en utilisant un peu de créativité culinaire lors de la préparation du plat. Développer des saveurs plus complexes en grillant plusieurs types de poivrons et de les combiner dans la sauce ou de texture, ou les deux. Expérimentez avec différents légumes grillés comme l'aubergine ou courgette ainsi que les poivrons, ou des sauces différentes telles que pesto. Pour un thème plein de poivre, mélanger rôti, sauté et les poivrons avec les premières nouilles fettuccine dans tout le plat.