Comment rôtir poireaux (4 étapes)

Les poireaux sont l'un des plus polyvalents légumes les profondes disponibles. Des soupes aux plats sautés - ou même crue comme garniture - ils ajoutent une saveur aux plats salés. Mais l'une des meilleures façons de profiter de poireaux est tous sur leur propre, rôti avec une touche d'huile d'olive et le sel et le poivre. Ceux-ci peuvent être consommés par eux-mêmes comme un apéritif, ou comme un plat d'accompagnement pour accompagner les viandes ou fruits de mer
. Choses que vous devez
huile d'olive Sel Poivre de
1 /2 tasse de bouillon de poulet
Instructions de verre plat de cuisson

1. Préparer les poireaux pour la cuisson. Rincer sous l'eau froide pour enlever la saleté ou de sable, et de décoller des couches externes qui sont endommagés. Utilisez un couteau tranchant pour couper environ un pouce sur le dessus, et pour couper les racines sur le fond. Ne pas couper en petits morceaux - les poireaux doivent être laissées à leur pleine longueur pour rôtir
   

2. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.. Alors que le four chauffe, brosser une fine couche d'huile d'olive sur le plat de cuisson, et de jeter les poireaux à l'intérieur. Laissez un espace entre les poireaux. Verser une petite quantité d'huile d'olive à travers les poireaux, puis les saupoudrer de sel et de poivre.
   

3. Placez les poireaux dans le four, sur une grille du centre, et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes , ou jusqu'à ce que la partie inférieure est tendre. Retirer du four et laisser reposer pendant un moment.
   

4. Servir chaud, comme un plat d'accompagnement avec votre repas, ou comme un amuse-gueule salés.