Scrub les pommes de terre soigneusement sous l'eau froide courante. Même si vous serez enlever la peau, nettoyer, il peut vous aider à éviter de contaminer le produit final, comme le couteau entre en contact à la fois avec la peau et la chair des pommes de terre.

Maintenez une pomme de terre fermement dans votre main non dominante. Ramassez le couteau à éplucher avec votre main dominante.

Glissez le bord du couteau d'office entre la pomme de terre et la peau près d'une extrémité de la pomme de terre, puis tourner la pomme de terre tout en poussant le couteau à peler la peau de la pomme de terre. Ceci est similaire à peler une pomme. En fonction de votre compétence et de la forme de la pomme de terre, vous pourriez réussir à enlever la peau dans une longue spirale, ou vous pourriez vous retrouver avec un tas de petits ovales de la peau.

Mettre la pomme de terre Pared dans un bol d'eau froide. Ce sera l'empêcher de brunir oxydant et, comme il le ferait si vous avez simplement laissé exposé à l'air pendant que vous Pared les autres pommes de terre.

Pare le reste de vos pommes de terre dans la même comme vous pared le premier. Mettre chacun dans le bol d'eau dès que vous avez terminé le peler. Lorsque vous avez terminé, faire cuire les pommes de terre dans votre manière souhaitée.