Comment faire cuire Pétoncles

Les pétoncles sont un merveilleux type de crustacés qui peuvent être facilement apprécié lorsqu'il est cuit correctement. Coquilles Saint-Jacques fournissent une bonne source de protéines en plus d'être riche en vitamines et minéraux. L'objectif est de veiller à ce qu'ils sont en effet frais et ne sont pas gâtés. Le moyen de savoir si les pétoncles sont mauvais est si elles sentent mauvais, et ne sentent pas comme la mer. Coquilles Saint-Jacques ne pas besoin de beaucoup de temps pour cuisiner; si ils font cuire trop longtemps, ils risquent la chance de devenir caoutchouteuse
. Les choses dont vous aurez besoin
poêle de cuisson
Instructions

1. Faites chauffer la poêle de cuisson un réglage moyen pour les pétoncles. Pour les faire frire, les mettre dans de l'huile ou de beurre à l'ail, et quand ils prennent une couleur solide blanc elles sont faites. Rappelez-vous l'objectif est de ne pas trop les cuire ou ils finiront par devenir caoutchouteux et difficile à mâcher.
   

2. pétoncles baie de Cook dans une poêle séparée car ils excrètent habituellement un liquide blanchâtre tandis qu'ils sont cuit.
   

3. Chauffer une poêle aussi haut que vous êtes en mesure de Faire griller les pétoncles. L'extérieur volonté brun rapidement et l'intérieur ne seront pas trop cuits.
   

4. Ajouter les pétoncles à la fin du temps de cuisson si vous les ajoutez à un autre plat, depuis les pétoncles ne doivent pas cuire pendant très longtemps.