Certains micro-ondes de convection permettent une sonde à insérer dans le alimentaire. En racontant le four ce que vous cuisinez, le temps de cuisson est automatiquement ajusté pour garantir que la surface de l'aliment, comme un rôti ou un poulet, soit dorée alors que la température interne de la viande est correcte.

Temps de cuisson de la viande Manuel

Cuisson de la viande dans un micro-ondes convection est facile. Une règle générale pour les fours à micro-ondes convection est de faire cuire la viande 7 minutes pour chaque livre de viande ou de volaille crue. Bien sûr, cela est seulement une règle générale, avec des exceptions dans certains cas.
Pâtisserie Pains et gâteaux avec une sonde

Beaucoup de micro-ondes de convection offrent paramètres pour pains, gâteaux et d'autres produits de boulangerie qui optimisent la cuisson et le temps de cuisson pour équilibrer un extérieur brun avec un intérieur bien cuits. Pour ces types de fours, les temps de cuisson peuvent varier légèrement et sont automatiquement calculés en fonction du type d'aliment et la température interne de l'aliment tel que mesuré avec un capteur de température.
Cuisson avec un four micro-ondes convection

micro-ondes à convection peut également être utilisé pour la cuisson des gâteaux et autres produits de boulangerie traditionnels. Le temps de cuisson exact varie en fonction de la puissance et du type de four utilisé. Une ligne directrice générale est de faire cuire un gâteau environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne du gâteau est d'environ 200 degrés Fahrenheit.
Expérimentation

Selon ce que vous êtes cuisson, le temps peut être réduite de 25 à 50 pour cent par rapport à des temps de cuisson au four standard. La vitesse de cuisson dépendra de la puissance de votre four et le pourcentage de la cuisson se fait par le composant de micro-ondes. Dans de nombreux cas, où les recettes sont destinées aux fours standard, un peu d'expérimentation peut être nécessaire. Vérifiez la nourriture régulièrement et de faire une note de combien de temps il faut pour cuire les aliments à votre satisfaction.