Comment Marinade poulet

poitrines de poulet sont un des aliments les plus polyvalents dans notre cuisine. Il peut être cuit, rôti, frit ou grillé. Il peut être servi sur kebab de, dans les tartes ou ajouté aux soupes et ragoûts. Une excellente façon d'habiller poitrine de poulet plaine qui va le garder humide et tendre est à mariner.
Instructions

1. Lay sans peau, poulet désossé entre deux morceaux de papier ciré.
   
   

2. Marteler le poulet avec un maillet de viande jusqu'à ce que la totalité de la pièce est d'environ 1/4-pouce d'épaisseur. Non seulement ne battant le poulet attendrir la viande, il favorise l'absorption de la marinade et assure que le poulet cuit uniformément.
   

3. Placez le poulet dans un plat à four, et versez la marinade dessus . Réserver une partie de la marinade pour badigeonner plus tard.
   

4. mariner le poulet pendant au moins 4 heures. La nuit est meilleure, pour laisser les saveurs infiltrer vraiment.
   

5. Arroser le poulet avec la marinade de réserve avant de le cuire, et de nouveau au cours du processus de cuisson.