Comment faire Homemade Pita Chips

Quand le sac de pain pita dans votre réfrigérateur va rassis, ne le jetez pas. Utilisez-le pour faire des croustilles de pita faits maison pour une fraction de ce que vous payez pour commercialement fait croustilles de pita à l'épicerie. Pour les plus sains possibles puces, utiliser tout le pain pita de blé, d'huile végétale et assaisonnements faible teneur en sodium comme les herbes ou d'épices. Servir avec des croustilles de pita soupe, curry ou ragoûts de haricots épais, salsa fraîche et le guacamole ou houmous
. Choses que vous devez
pain pita, blanc ou de blé
couteau de Sharp
plaque de cuisson
aérosol de cuisson antiadhésif
Pinceau
assaisonnements
huile d'olive, comme le sel, le poivre, herbes et épices
Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

2. Couper chaque pita. Séparez chaque cale pour obtenir deux couches minces de pita.
   

3. Manteau une plaque de cuisson légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez les pointes de pita en une seule couche sur la feuille, la face interne rugueuse de chaque coin vers le haut. Utilisez une feuille de cuisson supplémentaire si le pita ne peut pas convenir à tous confortablement sur un.
   

4. Badigeonner chaque coin de pita avec de l'huile d'olive. Saupoudrez-les avec une couche uniforme de condiments, tels que la poudre d'ail, sel de mer, le paprika, le poivre noir fraîchement moulu, flocons de piment rouge, curry, poudre d'oignon ou d'herbes séchées comme le basilic ou l'origan.
   

5. Mettez la feuille de cuisson dans le four préchauffé. Autoriser les pointes de pita à cuire au four pendant six à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Tournez plaques de cuisson à mi-chemin à travers le temps de cuisson si vous préparez deux feuilles de puces.
   

6. Laissez refroidir les puces brièvement avant de servir.