Yogourt grec Utilise

yaourt grec peut être utilisé chaud ou froid, car il est moins probable que le yogourt à cailler norme américaine. Il a également une teneur plus élevée en matières grasses, plus de protéines, moins de sucre et est plus épais que le yogourt ordinaire. Yogourt grec est faite juste comme le yogourt américain, mais il passe par un processus de serrage pour enlever le petit-lait liquide. Vous pouvez l'utiliser dans les recettes qui demandent spécifiquement pour elle ou lui substituer un ingrédient comme la crème sure.
Sauces

  • Faire une sauce tzatziki maison. Prenez un concombre moyen et hachez-le finement. Placez le concombre haché dans une mousseline ou un torchon et presser tout excès de liquide. Mélanger 16 oz yogourt grec, le sel au goût, concombre égoutté, quatre gousses d'ail finement hachée, 1 c. huile d'olive, 2 c. vinaigre de vin rouge, et cinq ou six feuilles de menthe finement hachées. Cette sauce peut compléter des plats de viande et de gyroscopes. Thin cette sauce un peu de jus de citron frais pour créer une sauce à salade.
    Froide

  • Mix nature ou aromatisé yogourt grec avec votre fruit préféré et ajouter un peu de miel pour douceur. Mettez granola dans le yogourt pour un petit déjeuner rapide. Utilisez yaourt grec et des fruits frais ou congelés à faire des smoothies. Utilisez-le en combinaison avec de la mayonnaise pour faire une pomme de terre ou salade de pâtes froide. Yaourt grec donnera salades un peu de saveur.
    Remplacements

  • Mettre sur des articles comme la crème sure, fromage à la crème, la ricotta ou de crème et de les remplacer avec du yogourt grec. Au lieu de faire un plongeon avec la crème sure, utilisez yaourt grec. Utilisez yogourt grec à la place de la crème sure dans les gâteaux de café et des muffins. Yaourt grec peut également être utilisé comme un remplacement pour le fromage ricotta dans lasagne, et casseroles en place de fromage ou de la crème. Remplacez la crème par du yogourt grec dans la soupe de courge butternut ou d'autres soupes crémeuses. Mettez un spin saine de la crème glacée en déconnectant la crème avec du yogourt grec.