Comment Grill Catfish (6 étapes)

Catfish tirent leur nom parce que les barbillons, ou barbes, moustaches de chat ressemblent. Aux États-Unis, nous mangeons généralement le canal ou les espèces bleus. Sur le plan nutritionnel, il est riche en protéines et faible en graisses malsaines plus contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Griller le poisson-chat peuvent aider à conserver ses bonnes qualités et le goût. Bien que typiquement panés et frits de semoule de maïs, le poisson-chat cuits sur le gril fait un grand, repas sain.
Instructions

1. Utilisez une feuille d'étain pour cuisiner les poissons sur le gril. Ce film sera l'empêcher de coller aux grilles et de garder l'assaisonnement confinée à intensifier sa saveur.
   

2. Cook sur un gril chaud moyen pendant environ 4 à 6 minutes de chaque côté. Pour voir si cela se fait, assurez-vous qu'il flocons quand on le pique avec une fourchette.
   

3. Faire une marinade avec l'huile afin de ne pas coller aux grilles. Vous pouvez aussi tout simplement frotter le poisson-chat avec de l'huile avant l'assaisonnement. Aussi, arroser avec la marinade que vous choisissez plusieurs fois alors qu'il est la cuisson.
   

4. Pensez à utiliser des outils anti-adhérentes afin de ne pas en tenir. Paniers à gril individuels détiennent un poisson entier pour faciliter retournement ou en porcelaine paniers Faire cuire des aliments délicats facile.
   

5. Envisagez une méthode de cuisson indirecte avec du charbon. Placez la même quantité de charbon de bois sur chaque côté de la grille et cuire le poisson dans la grille du milieu. Cette méthode permet au poisson de cuire le centre sans brûler les côtés.
   

6. Essayez la même méthode de cuisson indirecte avec un gril à gaz. Après le préchauffage, il suffit de tourner la chaleur lorsque vous êtes prêt à faire cuire le poisson.