Comment cuisiner un hamburger ?

Méthode sur la cuisinière :

1. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

2. Ajoutez le bœuf haché et brisez-le avec une cuillère en bois.

3. Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré de tous les côtés.

4. Égoutter tout excès de graisse.

5. Ajoutez votre assaisonnement (sel, poivre, poudre d'ail, poudre d'oignon, etc.).

_Conseils:_

- Ne pas trop cuire. Le bœuf haché deviendra dur.

- Ne surchargez pas la poêle. Cela empêchera le bœuf de cuire uniformément.

Méthode au four :

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

3. Placez le bœuf haché sur la plaque à pâtisserie préparée et utilisez vos mains pour en former une fine couche.

4. Assaisonnez le bœuf haché avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.

5. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

_Conseils:_

- Pour une cuisson plus croustillante, faites griller le bœuf pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

- Pour réduire les éclaboussures, placez un morceau de papier d'aluminium ou un écran anti-éclaboussures sur la plaque à pâtisserie.