Que signifie 2 cuillères à café en cuisine ?

En cuisine, « 2 cuillères à café » signifie 2 cuillères à café. Une cuillère à café est une unité de mesure couramment utilisée dans les recettes pour indiquer une petite quantité d'un ingrédient, en particulier les ingrédients secs tels que les épices, les herbes et la levure chimique. Son abréviation est « cuillère à café ».

Une cuillère à café équivaut à :

- Environ 5 millilitres (mL)

- 1/3 cuillère à soupe (c. à soupe)

- 1/6 once liquide (fl oz)

Lorsqu'une recette demande 2 cuillères à café d'un ingrédient, cela signifie que vous devez ajouter deux cuillères à café rases de cet ingrédient à votre mélange. Pour mesurer 2 cuillères à café avec précision, vous pouvez utiliser une cuillère à café doseuse ou une cuillère de cuisine standard et estimer visuellement la quantité.

Il est important de suivre les mesures spécifiées dans une recette pour garantir le bon équilibre des saveurs et la consistance du plat final.