Peut-on utiliser du métal dans un four à convection ?

Cela dépend du type de four à convection et de l’élément métallique. Les fours à convection utilisent un ventilateur pour faire circuler l'air chaud autour des aliments, ce qui peut rendre le métal très chaud. Cela signifie que certains types de métaux, comme le papier d'aluminium ou les casseroles métalliques minces, ne doivent pas être utilisés dans les fours à convection car ils peuvent présenter un risque d'incendie. Cependant, d'autres types de métaux, comme la fonte ou l'acier inoxydable, peuvent généralement être utilisés sans problème dans les fours à convection. Si vous ne savez pas si un objet métallique particulier peut être utilisé dans un four à convection, il est préférable de consulter le manuel d'utilisation du four.