Pour un mixeur vous n'avez pas de batteur, peut-on fouetter bien pour battre le beurre ?

Les fouets ne sont généralement pas recommandés pour battre le beurre, car ils ne sont généralement pas conçus pour manipuler des ingrédients lourds comme le beurre. Les fouets sont principalement utilisés pour fouetter des liquides et ne sont pas idéaux pour battre ou crémer des ingrédients solides comme le beurre. L'utilisation d'un fouet pour battre le beurre peut ne pas incorporer suffisamment d'air dans le beurre et donner lieu à une texture moins crémeuse ou moelleuse.

Si vous n'avez pas de batteur pour votre mixeur, vous pouvez envisager d'utiliser une spatule pour battre le beurre avec un peu d'huile de coude. Vous pouvez également essayer d'utiliser un robot culinaire ou un mixeur pour battre le beurre. Cependant, ceux-ci peuvent ne pas produire les mêmes résultats qu’un mixeur équipé d’un batteur.