Doublez-vous le temps de cuisson si vous faites une recette de brownie ?

Doubler une recette entraîne généralement un temps de cuisson plus long – mais pas nécessairement le double de la durée initialement recommandée. Pour les brownies, suivez le temps de cuisson recommandé dans la recette. S'ils s'avèrent insuffisamment cuits au premier essai, ajustez progressivement la durée de cuisson et surveillez le résultat à chaque fois jusqu'à ce que vous arriviez à la bonne consistance.