Comment faire cuire le saumon sur un gril

Si vous êtes le nouveau propriétaire d'une plaque de cuisson, préparer à devenir frappés par cet instrument de cuisine électronique intelligent. Pour commencer, vous pouvez profiter de combien il est facile de contrôler la température. La grande surface, plat et traité, quant à lui, vous permet de faire de grands repas sans la crainte de coller et de brûler. Et - soyons honnêtes - la conception élevée rend la cuisine franchement amusant, si pas quelque chose d'un spectacle visuel de talents culinaires - même si vous êtes semblant un peu. Réchauffez-vous votre nouvelle plaque de cuisson avec un simple et presque plat à toute épreuve - saumon -. Et se préparer à briller avec les choses de l'orgueil dont vous aurez besoin
Salmon, rincé et tapota
sec Dijon ou moutarde brune
ail haché
Sel Poivre
Herbes
sac ou de bicarbonate de verre plat en plastique de couteau Cuisine gastronomique écrémé pulvérisée
thermomètre à lecture instantanée
Instructions

1. Faire une marinade pour votre saumon à Dijon ou moutarde brune, l'ail haché, le sel et le poivre. Ajouter l'aneth ou de votre herbe préférée, comme le thym ou du basilic, au mélange. Thin la marinade avec un peu d'huile d'olive.
   

2. Assurez fentes intermittentes dans le saumon avec un couteau à encourager la marinade de pénétrer la surface. Placez le saumon dans un sac en plastique ou un plat de cuisson en verre et versez la marinade sur le dessus. Mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
   

3. Vaporiser la plaque à cuisson sans gras pulvérisation, si les directions en appel votre manuel du propriétaire pour elle. Certains grils sont construits avec une surface antiadhésive qui doit être revêtu par pulvérisation que périodiquement. Chauffer le gril à 375 degrés
   

4. Placez le saumon sur le gril et faire cuire pendant 10 minutes au total si elle est de 1 pouce d'épaisseur. cuire pendant cinq minutes si il est 1/2 pouce d'épaisseur. Retournez-le à mi-chemin à travers le temps de cuisson, et tourner une seule fois.
   

5. Testez le saumon avec un thermomètre à lecture instantanée pour vous assurer qu'il a atteint une température minimale de 145 degrés. Le saumon doit également être humide et tendre.