la cuisson des légumes avec des gadgets à vapeur implique apprendre à reconnaître le point où les légumes sont bien cuits mais encore croquants. Comme vous commencez à faire cuire les légumes comme le brocoli et les carottes, leur couleur va Richen et intensifier. Comme ils continuent à cuisiner, ils commencent à perdre leur couleur. Parfaitement cuit à la vapeur les légumes la vapeur assez longtemps pour adoucir, mais pas assez longtemps pour perdre leur couleur. Utilisez un gadget de vapeur avec un couvercle en verre de garder un œil sur la couleur végétale ou supprimer un couvercle opaque souvent de suivre de près la vapeur de légumes.
Cuisson à la vapeur de remplissage pâtes

Quelques boulettes comme tamales et hum arc bien la chaleur dans un gadget de vapeur, ce qui les chauffe efficacement tout en les gardant humide. Parce que tamales sont repliés dans des emballages tels que des feuilles de maïs ou des feuilles de bananier, sa pâte est peu probable en tenir à un gadget de vapeur. Cependant, boulettes tels que hum arc sont susceptibles de rester à un paquebot, alors graisser votre gadget avec une légère couche d'huile avant de les à la vapeur. Les temps de chauffage varient pour des articles comme des tamales ou pasteles, dont les ingrédients fait cuire pendant le processus de cuisson à la vapeur. Pour réchauffer boulettes préfabriqués tels que l'arc acheté en magasin hum, cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement chauffés grâce.
Cuisson à la vapeur Surgelés

aliments congelés réchauffer au gadgets à vapeur par transférer le produit congelé directement à la vapeur. Cette méthode fonctionne mieux avec des ingrédients simples comme les épinards ou les brocolis congelés, ou des haricots congelés, qui sont assaisonnés et ont simplement besoin d'être chauffé à travers. Vous pouvez également la vapeur certains aliments congelés tels que des plats de nouilles de cette façon si vous avez besoin de les préparer rapidement et ne vous souvenez pas de les décongeler. Cependant, le processus de cuisson à la vapeur peut diluer saveurs ou de causer sauces décongelés de fuir dans l'eau la vapeur si vous la vapeur ces articles plus longs que nécessaire.
Types de Steamer Gadgets

Un gadget de vapeur peut être une turbine perforée qui se place sur une casserole d'adaptation, ou il peut être un panier métallique pliante qui ajuste à plusieurs tailles de casserole. Si vous ne disposez pas d'un bateau à vapeur spécialement conçu à cet effet, utiliser n'importe quel gadget perforée résistant à la chaleur comme une passoire métallique qui se place sur ou à l'intérieur une autre casserole. Votre gadget de vapeur sera la vapeur le plus efficacement si elle a également un couvercle hermétique raisonnable qui maintient la vapeur d'échapper.