Les rainures profondes creusées dans cumulards de miel en bois signifie que vous pouvez plonger et faire tourner l'ustensile dans le le miel, puis le soulever du pot. Le balancier de miel détient le miel dans ses rainures de sorte qu'il peut couler lentement. Continuez à faire tourner la louche de miel par la poignée jusqu'à ce que vous l'avez placé sur la nourriture. Parce cumulards de miel traditionnellement rester immergés dans le pot de miel, cumulards courbes ont une poignée voûtée, le miel coule dans le pot. Certains magasins vendent inoxydable cumulards de miel en acier.
Cuiller spéciales

Une cuillère de cuisine ne sont pas le meilleur outil pour écoper dehors d'un pot de miel parce que sa cuve ovale est généralement trop peu profond pour tenir beaucoup de miel. Cuillères spécialisées avec un bol ou un manche recourbé profond facilitent pour ramasser le miel. Ils imitent l'effet de la louche de miel classique. Ils peuvent être commercialisés comme une boule de miel ou de sirop cuillère.