ustensiles de cuisine en cuivre se compose généralement d'un corps en acier inoxydable avec un fond en cuivre très brillantes. Il est souvent choisi pour son apparence lorsqu'il est utilisé sur suspendus racks pot.
Conduction de chaleur

Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur parmi les métaux non précieux. Alors qu'il peut être plus cher que les autres métaux, il fournit un uniforme, même la conduite surface pour la cuisson.
Gérable Poids

de cuivre a un poids gérable, ce qui rend attrayant pour les chefs occupés. casseroles de cuivre sont assis en toute sécurité sur les brûleurs; ils peuvent aussi être facilement tourné, retourné et ramassé avec une seule main.
Facilité de faire à manger

Pendant la cuisson, la température d'un pot de cuivre changements immédiatement lorsque la température de la cuisinière changements. Ceci fournit l'aise dans la cuisine et le rend particulièrement facile à braiser et les aliments bruns.
Nouveaux Produits de nettoyage

Dans le passé, des pots et des casseroles en cuivre étaient difficiles à garder propres et brillant. Cependant, une variété de nouveaux produits sur le marché font qu'il est facile de garder casseroles en cuivre brillant.