Que peut-on utiliser à la place du lait en poudre dans une recette ?

* Lait de soja en poudre : Le lait de soja en poudre est une bonne option pour ceux qui sont intolérants au lactose ou végétaliens. Il est fabriqué à partir de graines de soja séchées et présente un profil nutritionnel similaire à celui de la poudre de lait de vache.

* Lait de coco en poudre : La poudre de lait de coco est une bonne option pour ceux qui recherchent une alternative sans produits laitiers avec une saveur tropicale. Il est fabriqué à partir de chair de noix de coco séchée et contient beaucoup de matières grasses.

* Lait d'amande en poudre : Le lait d’amande en poudre est une bonne option pour ceux qui recherchent une alternative sans produits laitiers au goût de noisette. Il est fabriqué à partir d’amandes séchées et contient moins de matières grasses que la poudre de lait de coco.

* Lait d'avoine en poudre : Le lait d’avoine en poudre est une bonne option pour ceux qui recherchent une alternative sans produits laitiers avec une texture crémeuse. Il est fabriqué à partir d'avoine séchée et a une saveur légèrement sucrée.

* Lait de riz en poudre : Le lait de riz en poudre est une bonne option pour ceux qui recherchent une alternative sans produits laitiers avec une saveur douce. Il est fabriqué à partir de riz séché et contient peu de matières grasses.

Lorsque vous remplacez du lait en poudre dans une recette, il est important de garder à l’esprit que ces alternatives peuvent ne pas avoir le même profil nutritionnel ou la même saveur que la poudre de lait de vache. Vous devrez peut-être ajuster la quantité de liquide ou d'autres ingrédients dans la recette pour tenir compte de ces différences.