Quelles sont des recettes faciles de macaroni au fromage ?

1. Macaroni au fromage classique sur la cuisinière

Ingrédients:

- 8 oz de macaronis coudés

- 1/4 tasse de beurre

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 2 tasses de lait

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 2 tasses de fromage cheddar râpé

Instructions:

1. Portez à ébullition une casserole d'eau salée et ajoutez les macaronis. Cuire selon les instructions sur l’emballage ou jusqu’à al dente.

2. Pendant la cuisson des macaronis, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporez progressivement le lait, le sel et le poivre. Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

3. Ajoutez le fromage cheddar râpé à la sauce et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

4. Égouttez les macaronis et ajoutez-les à la sauce. Remuer pour combiner.

5. Servir immédiatement.

2. Macaroni au fromage au four

Ingrédients:

- 8 oz de macaronis coudés

- 1/4 tasse de beurre

- 1/4 tasse de farine tout usage

- 2 tasses de lait

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 2 tasses de fromage cheddar râpé

- 1/2 tasse de parmesan râpé

- 1/4 tasse de chapelure

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2. Portez à ébullition une casserole d'eau salée et ajoutez les macaronis. Cuire selon les instructions sur l’emballage ou jusqu’à al dente.

3. Pendant la cuisson des macaronis, faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporez progressivement le lait, le sel et le poivre. Porter à ébullition et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4. Ajoutez le fromage cheddar râpé et le parmesan à la sauce et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

5. Égouttez les macaronis et ajoutez-les à la sauce. Remuer pour combiner.

6. Versez les macaronis au fromage dans un plat allant au four. Garnir de chapelure.

7. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que les macaronis au fromage bouillonnent.

8. Servir immédiatement.

3. Macaroni au fromage tout-en-un

Ingrédients:

- 1 livre de macaroni au coude

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/2 tasse d'oignon haché

- 1/2 tasse de poivron vert haché

- 1 boîte (15 onces) de tomates en dés, non égouttées

- 1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium

- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre noir

- 2 tasses de fromage cheddar râpé

- 1/2 tasse de parmesan râpé

- 1/4 tasse de persil frais haché

Instructions:

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron vert et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

2. Ajoutez les tomates en dés, le bouillon de poulet, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre noir dans la casserole. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes.

3. Ajoutez les macaronis dans la casserole et mélangez. Portez à nouveau à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les macaronis soient bien cuits, environ 10 minutes.

4. Retirez la casserole du feu et incorporez le fromage cheddar râpé et le parmesan jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

5. Incorporez le persil haché et servez immédiatement.