Comment faire pour supprimer Food Grade cire d'abeille De Légumes

la cire d'abeille de qualité alimentaire conserve les légumes et les empêche d'oxydant, qui permet aux producteurs récoltent eux plus tôt, les stocker plus longtemps et augmenter leurs rendements; en d'autres termes, bon pour eux, mais pas pour vous. De qualité alimentaire de la cire d'abeille elle-même ne sera pas vous faire du mal, mais les bactéries et les micro-organismes, il emprisonne dessous possible. La cire d'abeille est le type le plus sûr de cire agent de conservation utilisé sur les légumes, mais il est aussi l'un des plus efficaces, ce qui rend l'enlèvement une corvée. Vous ne devez lavage de légumes ou de solvants - dont le ministère américain de l'Agriculture déconseille l'utilisation - pour enlever la cire d'abeille, vous avez juste besoin d'un peu de chaleur
que vous avez besoin
brosse à légumes ou de nylon tampon à récurer. poudre
cuisson
jus de citron
thermomètre à lecture instantanée
Instructions

1. Remplissez un pot assez grand pour submerger les légumes avec eau de sorte qu'il est de 1/2 à 3/4 et le mettre sur le poêle. Réglez le feu au minimum et d'ajuster au besoin pour maintenir une température de l'ordre de 100 F, la température à laquelle la cire d'abeille va de solide à une consistance semblable à du mastic. Trempez un thermomètre à lecture instantanée dans l'eau pour vérifier la température.
   

2. Ajoutez les légumes à l'eau sans surcharger le pot. Laissez les légumes dans l'eau pendant environ 5 minutes pour ramollir la cire.
   

3. Remplir l'évier avec une solution de 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude par gallon d'eau tiède.
   

4. Transfert un légume à l'évier et frottez doucement sur tous les côtés avec un pinceau ou en nylon à poils doux récurer casserole. Vous pouvez utiliser le côté terne d'un couteau ou une cuillère pour gratter d'épaisses couches de cire.
   

5. Essuyez le légume avec une serviette. Si vous avez raté une place, réchauffer les légumes dans la casserole d'eau à nouveau et essuyer la cire résiduelle à partir avec une serviette.