Comment savoir si la mozzarella est mauvais (3 étapes)

Alors que la moisissure est le signe le plus évident que la mozzarella est vieux, il ya d'autres indications reconnaissables que le fromage est plus bon à manger. Jeter le fromage si vous n'êtes pas sûr. Pour les personnes en bonne santé, une maladie d'origine alimentaire peut être limitée à des symptômes gastro-intestinaux désagréables. Cependant, certains types de bactéries sont dangereux, surtout pour les femmes enceintes, les nourrissons, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire affaibli. Bien ficelé, bien réfrigéré, fromage mozzarella dure aussi longtemps que six mois, mais une fois ouvert, le temps de stockage tombe à environ un mois.
Instructions

1. Vérifiez la date sur l'emballage. La date de l'utilisation par ne constitue pas une indication de la sécurité et de la mozzarella correctement stockés tient souvent au-delà de la date. Cependant, il vous indique combien de temps est prévu le fromage pour maintenir la qualité et la fraîcheur optimale.
   

2. Sentez la mozzarella et jeter le fromage si elle sent mauvais. Bien que de nombreux fromages ont une odeur forte, mozzarella a un arôme doux lumière. Si mozzarella a une odeur de loin, ou si ça sent le lait aigre, il est un signe que le fromage a mal tourné.
   

3. Goûtez le fromage, puis le jeter si elle a mauvais goût. Dégustation une petite quantité de vieux mozzarella sera désagréable, mais il est peu probable que vous rendre malade. Si le fromage de mozzarella goûte bien, il est sûr de manger.