Comment acheter de l'acide citrique en poudre (5 étapes)

poudre d'acide citrique est utilisé dans la préparation des aliments et de la conserve, les produits pharmaceutiques et l'adoucissement de l'eau. L'utilisation de la maison la plus commune est dans la prévention de la décoloration des fruits et légumes en conserve. L'acide citrique se produit naturellement dans de nombreux fruits et légumes, avec des concentrations plus élevées dans les citrons et limes. L'acide citrique doit pas être confondu avec de l'acide ascorbique, contenue dans de nombreux comprimés de vitamine C.
Instructions

1. Décidez combien acide citrique dont vous avez besoin. Si vous mettez en conserve, vous aurez besoin d'environ 1 c. pour chaque gallon d'eau nécessaire pour la mise en conserve, sans compter l'eau utilisée dans la marmite elle-même.
   

2. Vérifiez votre supermarché local. Pendant la saison de mise en conserve normale, de nombreux supermarchés portent acide citrique pulvérisé dans la section de mise en conserve de la boutique.
   

3. Vérifiez auprès de votre pharmacie locale. Beaucoup de magasins et les pharmacies de médicaments à service complet portent acide citrique pulvérisé long de l'année. Vous pourriez avoir à demander au comptoir de la prescription, car il peut être conservé derrière le comptoir et non pas sur les étagères des magasins.
   

4. Vérifiez votre magasin d'aliments de santé local ou de la vitamine naturelle boutique. Les deux portent l'acide citrique, en comprimés ou en vrac.
   

5. Acheter poudre d'acide citrique en vrac auprès d'un fournisseur tels que les aliments en vrac. (Voir la section Ressources pour le lien d'un site Web.) L'acide citrique est disponible en 1, 5 et 50-lb. quantités. Il peut également être acheté auprès de détaillants en ligne.