Ne Blanc Tortillas besoin d'être réfrigéré

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Tortillas, le mot espagnol pour "petits gâteaux," ont longtemps été un élément essentiel dans la cuisine Latino. Leur production facile eux la base de pain dans de nombreux plats de style mexicaines et espagnoles a fait. tortillas de farine ont émergé dans le nord du Mexique et, bien que précédé de la tortilla de maïs, ont gagné en popularité dans le marché de la frontière en raison de leur capacité d'expédier et de garder ainsi, selon l'aficionado alimentaire Rachel Daneman. Ainsi, alors que les tortillas ne doivent pas être réfrigérés, ils doivent encore être stockés correctement pour maintenir la fraîcheur
Les pros de frigorifique Tortillas

  • Il est pas nécessaire de tortillas de farine réfrigérer. Cependant, ce sera prolonger leur durée de vie. Tortillas peuvent durer plus de trois fois plus longtemps si elles sont réfrigérés après leur achat. Selon le site Web de la mission, lorsqu'il est laissé ouvert, tortillas ont une durée de vie de 60 à 90 jours si elle est réfrigérée par rapport à seulement 14 à 35 jours si on les laisse dans la température ambiante. En plus d'aider les tortillas durent plus longtemps, la réfrigération peut aussi préserver leur fraîcheur en les isolant des insectes et des contaminants de l'air-né qui peuvent les abîmer.
    Frigorifique tortillas va les aider à durer plus longtemps.
    Les inconvénients de réfrigération Tortillas

  • Bien frigorifiques tortillas de farine peuvent prolonger leur durée de vie, il ya quelques inconvénients à cette méthode de stockage. Au réfrigérateur, sacs de tortillas qui ont été ouverts et refermés pas correctement peut recueillir la condensation à l'intérieur et de créer l'excès d'humidité sur les tortillas. Cela peut causer des tortillas à devenir détrempé ou sont collées, qui les ruiner. Donc, si vous réfrigérer vos tortillas de farine, il est préférable de les sceller correctement et de les stocker dans un compartiment avec contrôle de l'humidité.
    Les pros de Stockage Tortillas à la température ambiante

  • tortillas de farine peut durer plus de deux semaines stockées à la température ambiante, de sorte qu'ils ne doivent pas être réfrigérés. Si vous savez que les tortillas seront mangés rapidement, il ya certains avantages à les laisser hors du réfrigérateur. Lorsque enveloppé dans une feuille et stockée dans un récipient fermé, fraîchement cuits ou des tortillas récemment chauffés resteront au chaud, frais et prêt à manger pendant un certain temps sans avoir besoin de réchauffage. Cela peut être pratique si ils vont être mangés tout au long de la journée.
    Les inconvénients de Stockage Tortillas à la température ambiante

  • Bien qu'il soit possible de manger des tortillas qui ont été stockées à la température ambiante, leur durée de vie sera réduite. Si tortillas ne sont pas réfrigérés, il est important de les examiner avant de les manger pour vous assurer qu'ils ne sont pas expirés. Si elles sont expirés ou non stockés dans un endroit sec, les moisissures et les bactéries peuvent croître. Cette gâtera les tortillas et vous rendre malade si vous les mangez, il est donc préférable d'utiliser des tortillas ou réfrigérer rapidement si elles doivent être stockées plus longtemps.