Comment utiliser Tamarind Coller ( 5 étapes )

pâte Tamarind , dérivée de la pulpe du fruit , est un ingrédient souvent entendu parler de par les cuisiniers de l'Ouest , mais rarement utilisé . Cependant , le fruit aigre-doux est créé dans une pâte adoré par d'autres cultures à travers le monde . De pad thaï à une variété de currys , la pâte ajoute une profondeur de saveur à une variété de recettes
. Choses que vous devez
1/4 tasse d'eau chaude
1 c. concentrer la pâte de tamarin
Petit bol
Spoon
Tamis
Bowl
Instructions
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  • Versez de l'eau chaude pour un petit bol. Placer une petite quantité de concentré en elle.

  • Laisser la pâte pour ramollir dans l'eau pendant 5 minutes . Mélanger jusqu'à ce que complètement combiné .

  • Verser la pâte dans une passoire au-dessus du bol. Appuyer légèrement pour la souche liquide sans la pulpe .

  • Ajoutez le tamarin à votre recette , comme l'a demandé .

  • Rangez la pâte de tamarin dans le réfrigérateur jusqu'à une semaine .