Les fleurs comestibles ont été une partie de la cuisine pendant des siècles. Les anciens Egyptiens cristallisé violettes et de les ajouter à la nourriture. Le sol anglais ensemble violettes et de la chicorée et les a utilisés dans les confiseries. Pendant la Renaissance, l'eau de rose pétale était une boisson populaire. À l'époque victorienne, les fleurs étaient une addition très populaire aux recettes. Oeillets ont joué un rôle dans la cuisine chinoise, japonaise et française. Fleurs de courge farcies occupent une place à la fois dans la cuisine italienne et hispanique.
Où acheter

Posez toutes les propriétaires au sujet de l'environnement dans lequel les fleurs sont cultivées. Tous les environnements devraient être organique et exempte de pesticides chimiques. les marchés de

agriculteur local sont de bonnes sources pour les fleurs comestibles. Si vous achetez dans un magasin de fleurs locales être très précis avec toutes les questions concernant les pesticides et la comestibilité de leurs fleurs. Magasins de fleurs locales fournissent souvent des fleurs destinés à être visionnés pas pour manger, et ces fleurs sont cultivés avec des pesticides.

magasins d'aliments Gourmet portent habituellement une variété de fleurs comestibles. Ils sont aussi généralement disponible dans les magasins d'aliments naturels. Certaines épiceries traditionnelles portent les fleurs dans leur spécialité produits, ou d'herbe, section. Cherchez fleurs marqués comme comestibles.

pousser vos propres fleurs comestibles. Les fleurs comestibles sont relativement faciles à cultiver. Il est important de les cultiver dans un milieu sans pesticides chimiques. Suivez attentivement les instructions.

Il ya aussi des sites internet disponibles à l'achat de fleurs comestibles. Par exemple, des fleurs comestibles peuvent être achetés auprès de Seabreeze Organic Farm (http://www.seabreezed.com/). Une grande variété de fleurs comestibles cristallisées sont disponibles à travers Sweetfields (http://www.sweetfields.com/).
Attention

toutes les fleurs ne sont pas comestibles. Certaines fleurs peuvent être toxiques. Sachez ce que vous mangez. Ne mangez que des fleurs qui sont sans pesticide ou traités avec seulement pesticides organiques.

toutes les parties d'une fleur ne sont pas comestibles. Recherche attentivement et demandez à quelqu'un qui est familier avec les fleurs comestibles avant la consommation.

Ne pas cueillir des fleurs le long de la route et de les ajouter à votre cuisine. Bords de routes attirent des produits chimiques de voitures qui passent et l'entretien des routes.