Bien qu'il soit pas une méthode infaillible, généralement, vous pouvez éviter une grenade avec la peau bosselée plutôt que lisse, ou la peau avec de multiples contusions. La peau apparaît également rétréci plutôt que dodue dans une grenade plus. Et le fruit se sent léger plutôt que lourd quand vous le tenez dans la paume de votre main, parce que chaque graine contient moins de jus que ceux dans une nouvelle grenade.
Les graines à l'intérieur

Une fois que vous ouvrez une grenade, la moelle autour de chaque graine devrait être entièrement blanc et les graines rouge vif. Si la moelle semble brunâtre sur les bords mais les graines semblent toujours rouge, aller de l'avant et de les utiliser. Mais si les graines apparaissent brunâtre avec un look doux et pâteux et se sentent, jeter ceux qui sont loin. Une grenade peut contenir à la fois de bonnes et de mauvaises graines; vous pouvez manger en toute sécurité les bonnes graines et jeter les sections des fruits qui ont mal tourné.
stockage pour Long-Lasting Fruit

Si vous prévoyez de manger votre grenade dans quelques jours, laissez-le à température ambiante. Le fruit entier reste comestible pour jusqu'à environ 3 mois stockées dans un sac en plastique dans le réfrigérateur, et les graines restent bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également congeler les graines de grenade pour jusqu'à 6 mois dans un contenant hermétique.