Comment utiliser de la poudre de fromage (4 étapes)

Les fabricants font poudre de fromage en désintégrant tout type de fromage, puis fondre ensemble avec les phosphates, les citrates et de l'eau, après quoi le fromage est déshydraté et séché. La plupart fromage à pâte dure peut être pulvérisés, mais vous êtes plus susceptible de trouver des fromages, comme le cheddar ou le parmesan, dans les magasins et les marchés épiceries sous forme de poudre. Armé d'une bonne recette et les outils de mesure correctes, fromage en poudre peut être utilisé dans les produits de boulangerie, trempettes, vinaigrettes et pour ajouter de la saveur à une variété de plats de. Les choses que vous devez
Recette
mesureurs secs conteneur de stockage
étanche à l'air
Instructions

1. Choisissez une recette de votre goût qui appelle à fromage en poudre. Prenez note du type spécifique de fromage. Vous ne voulez pas de substituer un fromage suisse en poudre dans une recette qui appelle pour le fromage cheddar en poudre.
   

2. Mesurer le fromage en poudre selon la recette en utilisant un mesureur sec ou échelle. Ne pas utiliser un mesureur de liquide que la mesure pourrait être hors légèrement.
   

3. Mélanger le fromage en poudre avec des liquides appelés par la recette. Ce sera réhydrater le fromage. Mélanger soigneusement le liquide de sorte que le fromage en poudre ne forme pas de grumeaux. Ceci est particulièrement important lorsque le fromage est la star de l'antenne, comme dans un plat de macaroni au fromage ou un plongeon. Si vous ne mélangez soigneusement, quelqu'un pourrait mordre dans une touffe de poudre de fromage, qui est appétissant.
   

4. Fermez le sac de fromage en poudre ou un conteneur hermétiquement et la stocker dans un endroit sec, hors la lumière du soleil. Partout où vous stockez vos épices devraient être bien adapté pour stocker la poudre de fromage, à condition qu'il ne soit pas directement la lumière du soleil ou se mouiller en aucune façon.